Restauration : une étude de marché encourageante

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Le 20 février dernier, Dans son étude The NPD Group dévoilait les résultats annuels au rebond, du secteur de la restauration hors domicile pour 2017.   The NPD Group c’est quoi ? The NPD Group est l’un des leaders mondiaux des études de marché. Leurs études et...
Emploi en restauration une étude par Pôle Emploi

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L’organisme publique chargé de l’emploi en France, Pôle Emploi a récemment publié une étude sur les emplois dans le secteur de l’Hôtellerie – Restauration. En voici les principales observations que nous avons pu en faire. Près d’1 millions de personnes exercent un...
Article Financement 3/3 : Les emprunts

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Dans les deux articles précédents nous avons vu comment vous pouviez rassembler vos propres fonds propres et comment en cas de besoin vous pouviez les renforcer. Il est cependant rare qu’un projet d’envergure puisse prendre forme avec un simple apport personnel. Bien...
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